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    燃氣加熱濃縮器有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢?

      在各種物料濃縮的時(shí)候,對于火候的掌握要求很高,火太小了會(huì )熬很久,火太大了會(huì )熬糊化,而使用燃氣加熱濃縮器相對容易掌控多了,只需要調整濃縮機配套設備的燃氣通氣量就可以調整。一般物料濃縮先是高溫猛煮一段時(shí)間,待蒸發(fā)掉大部分水分然后再進(jìn)行小火慢煮,這時(shí)候物料就會(huì )慢慢變粘稠,顏色也會(huì )慢慢變深。
     
      所有的物料藥液濃縮的過(guò)程的實(shí)現與物料溫度的提高和表面的壓強有關(guān)。通過(guò)濃縮設備的不斷加溫,物料藥液吸收熱量,溫度得以不斷提高,當溫度和壓力升高到一定值便產(chǎn)生沸騰,水分脫離,糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除,最后得到需要濃度的硬糖。這是制糖企業(yè)都必須要掌握的一道工藝。
     
      據說(shuō)配套了燃氣加熱的濃縮器的生產(chǎn)效率翻倍!在提取濃縮過(guò)程中,物料藥液要求的濃度越高,相應的沸點(diǎn)也越高,提取濃縮時(shí)要想將水分全部脫除,就必須不斷加熱物料液體。濃縮器用燃油燃氣蒸汽發(fā)生器可連續產(chǎn)氣,維持濃縮液始終處于沸騰狀態(tài),水分不斷蒸發(fā),直至將濃縮液濃縮至規定的濃度。
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